Propriedades da Erva Mate

A erva mate, muito conhecida no Sul do país por ser ingrediente principal do chimarrão, contém propriedades capazes de interferir no processo de absorção de gordura do seu organismo, diminuindo assim o mau colesterol.
A erva mate pode ser consumida também gelada, e dizem - um copo desta bebida
diariamente pode ajudar também a diminuir o seu peso.
Segundo os estudiosos , a bebida tambémm pode trazer complicações.
Por conter cafeína, que é um estimulante grandes quantidades podem causar irritabilidade e insônia. Outro motivo para conter o exagero é que a ingestão pode
aumentar a eliminação de cálcio pelo organismo, por isso indica-se moderação no seu consumo.

Agricultura



Em solo definitivo semeia-se: cenoura, almeirão, acelga, ervilha, salsa,melancia.
Colhe-se: almeirão, beringela, beterraba, cebola,ervilha, espinafre, nabo,pepino rabanetes...

Semeia-se em abrigos: chicória lisa, alface repolhuda, beterraba, repolho branco, crespo e roxo, e eventualmente tomate para a cultura precoce.


Almanaque Renascim 53ª Edição
1998