sábado, 8 de novembro de 2008

Bombons de Morango

Ingredientes:

500 gramas de chocolate meio amargo
02 caixas de morangos - lavados e secos
02 gemas
03 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
100 gramas de côco ralado

Modo de Fazer

Misture numa panela - o leite condensado, a manteiga, as gemas, o côco . Leve ao fogo baixo mexendo sempre ,até engrossar. Ocreme fica com consistência de brigadeiro, soltando do fundo da panela.Deixe esfriar
Quando o doce estiver frio, enrole os morangos - depois de enrolados, mergulhe no chocolate ( já deve estar derretido em banho-maria)
Retire o bombom do chocolate com uma colher e deixe escorrer numa superfície lisa.
(forre um tabuleiro com papel alumínio)

Estão prontos os bombons, pode servir!

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