Ingredientes:
1 Kg de coxa e sobrecoxa de frango
2 dentes de alho
suco de limão (meio copo)
Sal - a gosto
Pimenta - 1 pitada
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de óleo
2 xícaras de fúba
1 xícara de queijo parmesão ralado
Maneira de fazer:
Tempere o frango com alho,limão e sal e a pitada de pimenta.
Deixe descansar por 1 hora , passe os pedaços de frango na farinha de trigo (reserve)
Bata os 3 ovos com o óleo e passe os pedaços de frango nessa mistura,em seguida, passe-os no fubá e no queijo ralado.
Fritar em óleo quente
Experimente!!!
Hummmmmmmm!
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