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sexta-feira, 11 de abril de 2008

Repolho com Salsicha

Ingreddientes

1 kg de batata sem casca cortada em rodelas
4 xícaras de repolho branco rasgado em pequenos
pedaços
3 ovos
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de mostarda
1 xícara de queijo ralado
400 gramas de salsicha cortadas em
rodelas grossas
Sal, pimenta moída a gosto

Modo de Fazer:

Numa vasilha cozinhe as batatas até que estejam
macias. Reserve.
Escalde o repolho em água fervente com uma
pitada de sal,reserve.
Bata os ovos , o creme de leite e a mostarda com
o betedor. Acrescente a metado do queijo e misture
bem.
Tempere com sal,pimenta a gosto. Afervente as
salsichas.
Num pirex untado com manteiga,espalhe uma camada
de batata , cubra com a metade do creme,coloque
por cima uma camada de repolho e uma camada de
salsicha,repita as camadas e termine com a camada
do molho.
Espalhe o restante do queijo e leve ao forno, até
dourar.
Está pronto o seu prato,faça do seu dia a dia um
dia de festa!!!

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