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domingo, 11 de maio de 2008

Ambrosia

Ingredientes

1 litro de leite
2 xícaras de açucar
6 ovos inteiros
1 pau de canela
1 colher de sopa rasa de maizena
1/2 (meia) xícara de chá de leite

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador .Coloque numa panela e
leve ao fogo mexa constantemente,raspando o fundo para não queimar.
Assim que empelotar,pare de mexer, diminua o fogo e deixe apurar
(30 a 40 minutos).
Para conseguir uma boa consistência,logo que empelotar adicione
1 colher de sopa rasa de maizena dissolvida em 1/2 xícara de chá de leite.
Deixe ferver por mais 5 minutos.
Coloque numa compoteira e sirva!

Que delícia!

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