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domingo, 6 de julho de 2008

Spaghetti

Ingredientes

1 pacote de 500 gramas de Spaghetti
azeite ( meia xícara de chá)
1 cebola pequena batidinha
500 gramas de carne moída (alcatra)
molho de tomates,
2 xícaras de chá de alecrim fresco - 50 gramas
sal e pimenta a gosto
queijo parmesão - 100 gramas
2 dentes de alho

Modo de Fazer:

Pegue o alho, soque - e com um pouco de azeite, (2 colheres )refogue a carne moída, acrescente um pouco de água (meia xícara de água)deixe cozinhar, quando estiver pronto desligue o fogo.
Cozinhe o spaghtti em 05 litros de água (mais ou menos) acrescente um pouco de sal.
Coloque o azeite, numa panela e deixe esquentar, junte a cebola deixe um pouco e acrescente o molho de tomates, misture bem , junte o alecrim e mexa. Reserve.
Ajuste o tempero, (prove o sal e acrescente se desejar uma pitada de pimenta)
Numa panela , misture a carne moída ( já pronta ) com o seu molho de tomates.
Numa travessa coloque o talharim - quente, e regue com o seu molho , por cima coloque o queijo ralado.

Pode Servir!!!

Quarta-feira dia de comer Spaghetti da 'mama!'

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