Você sabia que?
Só na metade do século XVIII, depois que os nobres franceses adotaram as suas flores como enfeite é que as batatas conquistaram um lugar de destaque na mesa de refeições.
Na Alemanha , as batatas só eram comidas pelos prisioneiros. Na Escócia
foram banidas pois não apareciam na Bíblia. Na França foi proibida sua plantação pois dizia-se que empobreciam o solo e transmitiam a lepra.
Hoje temos uma infinidade de pratos que levam batatas, desde os mais simples até as receitas mais elaboradas. Vou dar uma receita que todos aprovam.
Vamos lá!
Ingredientes
1 Kg de batatas grandes
Recheio - Sugestão
1 copo de requeijão
80 gramas de bacon - picado e frito
1 colher de sopa de salsinha
Frite o bacon, acrescente o requeijão e a salsinha.
Bata a manteiga até que fique clara e acrescente salsinha
Modo de Fazer:
Pegue as batatas com casca ,lave-as em água corrente , esfregue-as com uma escovinha . Enxugue com toalhas de papel.
Pegue um pedaço de papel alumínio e embrulhe-as (corte vários quadrados do alumínio).
Proceda assim até terminar de embrulhar todas.
Leve ao forno por 40 a 50 minutos. Abra com cuidado ( não vá se queimar),
Com uma faca ,faça um corte ao meio sobre cada batata ,recheio a gosto.
Vale por uma refeição!
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