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domingo, 9 de novembro de 2008

Creme brulee

Ou Creme brúlée!

Ingredientes

1 colher de café de gotas de baunilha (compre no supermercado)
150 gramas de açucar refinado
10 gemas de ovos
1 litro de creme de leite freco

Modo de Fazer:

No liquidificador misture todos os ingredientes. Reserve.
Pegue uma forma refratária (pirex)e coloque os ingredientes batidos, leve ao
forno quente por volta de 20 minutos. Deixe esfriar - leve a geladeira. Na
hora de servir retire da geladeira cubra o doce com uma fina camada
de açucar e 'queime' com um maçarico minutos antes de servir.
Se você não possuir um maçarico ,não se apoquente, este 'efeito' dourado - você também consegue , levando a sobremesa a parte mais alta do forno.

Hummm!!!Tudo de bom

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