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terça-feira, 13 de novembro de 2007

Polenta

Ingredientes

250 gramas de fubá de milho
1 litro de água
1 colher de café de sal

Modo de fazer:

Leve ao fogo a água o sal e o fubá, misture e comece a mexer a sua polenta,
continue a mexer para não encaroçar,depois de algum tempo pode abaixar o
fogo ,deixe cozinhar,quando se despreender do fundo da panela está pronta.
Despeje numa vasilha apropriada.

. A polenta depois de fria pode ser cortada em tiras grossas ,e fritas
em óleo quente,muito bom para acompanhar, churrrasco,carnes.etc...

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