(serve 10 pessoas)
Baião-de-dois
3 xícaras de chá de feijão
1/2 xícara de chá de manteiga-de-garrafa
2 colheres de sopa de cebolinha picada
3 colheres de sopa de coentro
3 xícaras de chá de arroz
400 gramas de carne-seca desfiada
2 linguiças calabresas ,cortadas em
pedaços
200 gramas de queijo minas curado
cortado em pedaços
Modo de Fazer:
Cozinhe o feijão, deixando-o com pouco caldo.
Tempere com manteiga, cebolinha e coentro.
Cozinhe o arroz, misture-o com o feijão já
pronto, a carne-seca , a linguiça e o queijo.
Pode servir e receber os elogios!
Bom Apetite!
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