segunda-feira, 14 de abril de 2008

Torta Rápida

Este lanche é ótimo,fácil de fazer , e tem a aprovação de toda a família,
mãos à obra.

Ingredientes

Recheio:

1 lata de Atum
2 colheres de sopa de salsa picadinha
2 colheres de sopa de azeitonas picadas

Massa:

3 ovos
1 xícara de chá de leite
1 cebola média picadinha
3 tomates sem pele,e sem sementes
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de quejo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
sal a gosto

Modo de fazer:

Recheio:misture bem todos os ingredientes,reserve.

Massa:

Bata no liquidificador todos os ingredientes.
Numa assadeira ou pirex, coloque a metade da massa untada e enfarinhada,
coloque todo o recheio , cubra o recheio com o restante da massa.
leve ao forno (médio ) pré-aquecido, por meia hora ( mais ou menos) .
enfie um palito se sair seco,está pronto.

Basta servir!

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