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sexta-feira, 2 de maio de 2008

Bolinhos de Chuva

2 ovos
1 xícara rasa de açucar
1 pitada de sal
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó royal
1 xícara de chá de leite
açucar e canela para polvilhar.

Modo de Fazer:

Bata as claras em neve ,junte as gemas ,bata mais um pouco,acrescente
o açucar,a pitada de sal,o fermento, e aos poucos a farinha de trigo
alternando-a com o leite até formar ma massa mole.
Aqueça o óleo e, com uma colher de sobremesa,separe as porções da
massa jogando-a no óleo quente.
Deixe fritar até ficarem dourados por igual.
Misture a canela com o açucar ,polvilhe em cima dos bolinhos quentes.

Está pronto os seus bolinhos!!!

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