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quarta-feira, 11 de junho de 2008

Panqueca

Massa básica de 'Panqueca'

Ingredientes
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara e meia de leite
1 pitada de sal

Modo de fazer:

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Deixe descansar por 30 minutos.
Aqueça uma frigideira com um pingo de óleo,despeje meia concha da massa ,espalhe a massa girando bem a frigideira.
Deixe dourar dos dois lados
Proceda da mesma maneira até terminar a massa.

Esta é a receita básica da massa de panquecas, pode-se fazer com qualquer recheio, doce ou salgado , experimente!


Tortinhas de Limão

1 receita de massa básica de panquecas
1 lata de leite condensado
8 colheres de sopa de suco de limão
1 lata de creme de leite

Modo de Fazer:

Misture o leite condensado ,com o suco de limão e o creme de leite , bata até engrossar.
Coloque as colheradas sobre as panquecas. Dobre as panquecas ao meio. Leve ao congelador , por duas horas aproximadamente. Cubra com o creme restante.

É muito gostoso!

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