Talharim

Ingredientes

1 pacote de talharim
1 copo de requeijão cremoso
1 caixinha de morango
1 maço de manjericão
2 latas de creme de leite
sal a gosto
Azeite
1 pitada de pimenta

Modo de Fazer:

Cozinhe o talharim em 04 litros de água fervente, acrescente um pouco de sal á água.
Lave e seque os morangos (elimine os cabos e folhas...corte-os ao meio.
Lave e pique o manjericão e regue com fios de azeite.
Numa outra panela, coloque o creme de leite, deixe levantar fervura e junte o requeijão, tempere com sal ,pimenta ,agora apague o fogo.
Quando ferver, junte metade dos morangos e o manjericão, tempere e reserve.
Cubra a massa com o molho,junte o restante dos morangos picados e pode servir.