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segunda-feira, 22 de setembro de 2008

Calda de chocolate quente

Ingredientes

250 gramas de chocolate meio amargo ou amargo picado
1 pitada de sal
4 colheres de sopa rasa de manteiga
meia xícara de chá de açucar
1 colher de chá de extrato de baunilha
meia lata de creme de leite
meia xícara de chá de água quente

Modo de Fazer

Numa vasilha junte o chocolate, a manteiga, o açucar, o creme de leite e a água quente, aqueça em banho-maria , misturando bem os ingredientes - com uma colher de pau durante cinco minutos.
Por último acrescente a pitada de sal e a baunilha, desligue o fogo e sirva, (deve ser servida quente ) esta calda pode ficar na geladeira por cerca de uma semana, e sempre que for usar re-aqueça.

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