O Pepino é uma hortaliça muito utilizada em saladas ,pois contém muita água em sua composição .
É um diurético natural é uma boa opção para ajudar na dissolução de cálculos renais.
A hortaliça tem baixo valor calórico, também possui uma grande quantidade de fibras, é rico em vitamina A,C,B1,B2 e sais minerais. Os nutricionistas hoje indicam a ingestão do pepino cru e com casca no auxilio na digestão, já que a casca possui enzimas digestivas.
É necessário apenas lavar bem em água corrente, tirar as partes danificadas e servir.
Abobrinha ajuda a emagrecer
Crua,cozida,ralada ou refogada. Há várias maneiras de preparar a abobrinha, alimento muito nutritivo, tem gosto pouco acentuado, por isso geralmente erramos a mão no sal (o que torna o alimento menos saudável) .
Pode ser consumida com frequência e em grandes quantidades. Na hora da compra prefira as menores e com a casca brilhante.
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