Ingredientes:
1 mamão maduro grande (mais de 1 quilo)
2 xícaras de chá de suco de laranja
1/2 xícara de chá de suco de limão
500 gramas de açucar
Modo de fazer
Bata o mamão maduro com os sucos de laranja e limão no liquidificador,
a mistura deve atingir 02 litros ,se não atingir adicione água para
completar. Coloque na panela, junte o açucar , misture bem e deixe
ferver ,por cerca de 40 minutos. (para dar o ponto)
Se desejar mais mole a sua geléia ,desligue logo que comece
a desgrudar da panela , se preferir mais consistente,deixe um pouco mais.
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