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quarta-feira, 21 de maio de 2008

Doce de Batata-Doce

Ingredientes
1 Kg. de batata doce roxa
2 1/2 duas xícaras e meio de chá de açucar
1/2 meia colher de chá de cravo em pó
ou 6 dúzia de cravos
1 colher de café de sal

Modo de Fazer:
Cozinhe a batata com casca em água com 1 colher
de café de sal
Depois de cozidas, retire a casca, amasse bem
ou passe por uma peneira
Coloque numa panela, adicione o açucar e por
último o cravo.
Mexa constantemente até aparecer o fundo da
panela.

Deixe esfriar e sirva!

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